الرطوبة تتسبب في تعفن محاصيل الفراولة بألمانيا

 يعاني مزارعو الفراولة أحيانًا من هجوم فطري على فاكهة الفراولة كما يأملون في طقس أكثر دفئًا. لتفادي موجة مطرية فوق وسط وجنوب ألمانيا في هطول أمطار غزيرة ومستمرة في العديد من المناطق. هذه الرطوبة تقلق مزارعي الفراولة على وجه الخصوص. لأنه إذا كانت الثمار مبللة فلا يمكن قطفها ويقل العمر الافتراضي لمنتوج الفراولة. كما أنهم أكثر عرضة لخطر الإصابة بالأمراض والفطريات، وخاصة البوتريتيس.

كما يوضح معهد ولاية بافاريا للزراعة (LfL)، فإن فطر Botrytis cinerea ، المعروف أيضًا باسم تعفن الفاكهة ذو العفن الرمادي، يمكن أن يهاجم الكأسية في المقام الأول بعد الإزهار في الطقس الرطب. وكما أفاد ممثل رابطة مزارعي الهليون والفراولة في جنوب ألمانيا لوكالة الأنباء الألمانية (د ب أ)، يتعين على العديد من مزارعي الفراولة إجراء "قطف صحي"، أي إزالة الثمار الفاسدة في الوقت المناسب، من أجل وقف الإصابة الفطرية.

ماذا يمكن للمزارعين أن يفعلوا حيال ذلك؟ توصي LfL باستخدام ترصيع القش، وإزالة الأوراق القديمة، وإذا لزم الأمر، استخدام مبيدات الفطريات المعتمدة ضد Botrytis.

"علينا فرز 30 إلى 35 بالمائة من الفراولة"

ويشكو مزارعو الفراولة في هيسن أيضًا من هطول الأمطار في الأسابيع الأخيرة. "بالنسبة لبعض الأصناف، حيث يتعين عليهم فرز 30 إلى 35 بالمائة فقط من الفراولة"، يوضح المزارع أندرياس كلاين من فيسبادن-نوردنشتات إلى هيسينشاو. ويزداد ضغط العمل على المزارعين مع كل ساعة مطر، لأنه يجب قطف الفراولة الفاسدة بسرعة حتى لا تصيب الثمار المجاورة.

ويأمل مزارعو الفراولة في حدوث تغيير سريع في الطقس. لكن لا ينبغي أن يصبح الجو دافئًا جدًا بسرعة كبيرة، كما يوضح المتحدث باسم رابطة مزارعي الهليون والفراولة في جنوب ألمانيا. حيث تحتاج الفراولة إلى وقت لتنضج من أجل تطوير نكهتها الكاملة وتخزين السكر. ووفقا للخبير، فإن درجات الحرارة المثالية ستكون حوالي 25 درجة، وتكون غائمة قليلا وليست رطبة جدا. لكنه يؤكد أيضًا أن هناك اختلافات إقليمية. ولا يستطيع تحديد المدة التي سيستمر فيها موسم الفراولة هذا العام؛ فهذا يعتمد أيضًا في المقام الأول على الطقس.