أسس الحلب الجيد للأبقار

أساسيات الحلب الجيد للأبقار:

 1. تعتبر عملية الحلب من أكثر العمليات دقة وخطورة التي يقوم بها مربي البقر الحلوب. غالبا ما يكون هو المحدد لإنتاج الحليب. لا يكفي تزويدها بالحاجة الكاملة للطعام ، بحيث تتمتع البقرة بقدرة وراثية واضحة ويمكن للحيوان التعبير عن القدرة الجينية لإنتاج الحليب. يساعد الأداء المثالي والالتزام بالمواعيد خلايا الثدي على زيادة نشاط الإخراج من الحليب ، ولكن بالإضافة إلى احتمال حدوث تلف كامل أو جزئي للثدي ، فإن العكس يؤدي إلى نقص الإنتاج وضياع الوقت. عملية الحلب خالية من الشوائب والأمراض وإنتاجية الحليب والوصول إلى الحليب النظيف من الثدي بعد غسل وتدليك الثدي بالضغط على الحلمة دون الإضرار بالثدي أو تقليل الطاقة. 

 لذلك ، نظرا لأهمية هذه الثروة في توفير الغذاء اللازم الذي ينشأ عنها ، من الضروري الانتباه إلى إنتاج الحليب من خلال الانتباه إلى عملية الحلب ، حيث يتم حلب البقرة يدويا أو يدويا - لا ترايت مانويل (بطريقة شائعة أو ميكانيكيا بين شرائح المربين). آلة الحلب) باستخدام آلة الحلب ، وهي الطريقة التي نريد استخدامها من قبل مربي الماشية للحصول على الحليب. 

الحلب الأتوماتيكي هو عملية حلب الأبقار باستخدام آلة خاصة تسمى (الحلب الميكانيكي) ، والتي تتكون من جهاز تفريغ الهواء و 2 أزواج من الأنابيب ، ويتكون 1 من المعدن لنقل الحليب من آلة الحلب إلى الخزان ، يتم توصيل الأنابيب إلى جهاز تفريغ الهواء ، ويتكون 2 من البلاستيك لتذويب ونقل الحليب من آلة الحلب ، ويستخدم الأنابيب البلاستيكية لحلب الأبقار متصلة مخروط.

مزايا آلة الحلب :

1. انتظام عملية الحلب وسهولة.

2. السرعة التي يتم بها حلب القطيع.

3. سهولة نقل الحليب إلى وعاء التبريد.

4. التقليل من العمل.

5. احصل على حليب نظيف عالي الجودة.

6. زيادة إنتاج الحليب مقارنة بالحلب اليدوي.

تتميز عملية الحلب بالعديد من الشروط والأساسات ، بما في ذلك تلك المتعلقة بالأبقار المنتجة للحليب ، مثل الحلب الأوتوماتيكي ومعدات الحلب وآلات الحلب في عملية إنتاج الحليب.

أولا: - للماشية

من أجل أن تتم عملية حلب الأبقار بطريقة سليمة وسليمة ، يجب على المربين أن يضعوا في اعتبارهم الأسباب التالية :

1. سواء كان الحلب يدويا أو آليا ، فهو يساعد البقرة على التعود على الحلب دون أي تشتيت أو إزعاج ، ويمنعها من اتباع العادات السيئة مثل الضرب والركل وما إلى ذلك.

2. إصلاح تاريخ الحلب قدر الإمكان (الحلب-لو لحظة دي لا ترايت-الوقت).

3. قم بتثبيت آلة الحلب وعامل الحلب قدر الإمكان.

4.فيما يلي ترتيب تقسيم الأبقار وحلبها وفقا لإنتاج الأبقار الحلوب عند استخدام الحلب التلقائي: 

* الماشية عالية الإنتاجية.

* الماشية متوسطة الحجم الإنتاج.

* الماشية منخفضة الغلة ومنخفضة الغلة.

يتم حلب الأبقار التي تعاني من مشاكل صحية بواسطة آلات حلب محددة ، وإذا كان الحلب في ظل ظروف صحية قصوى ، فمن المستحسن أن تكون في وحدة حلب متنقلة خارج متجر حلب آلي.

5.عند الدخول والخروج من مكان حلب الألبان ، يجب أن لا تزدحم الأبقار.

6.Do لا تستخدم العنف مع الأبقار ولا تضربها عند دخول قاعة تجميع الأبقار استعدادا لعملية الحلب.

7.الابتعاد عن الطرق والأماكن التي تتجمع فيها الأبقار قبل الحلب ، وسبب القلق والإزعاج من الحشرات والحيوانات الضارة ، إلخ.

8.تلقي الأبقار عندما يدخلون الألبان مع الهدوء التام والتعامل معها بلطف وخلق الجو المناسب لهم.

9.Do بدلا من الذهاب مباشرة إلى منتجات الألبان ، يجب أن تنتظر في قاعة التجميع لمزيد من التحفيز الفسيولوجي لإنتاج الحليب ، وحاول ألا تبقيها كثيرا في هذه القاعة حتى لا ينتهي هرمون الأوكسيتوسين المسؤول عن إسقاط الحليب.   

 10.Do لا تحلب بقرة مريضة مصابة بالتهاب الضرع أثناء الحلب.

11.قم دائما بتنظيف حوامل البقرة ولا تضع أشياء غريبة فيها.

12.التزم بالصفاء التام داخل الحلب ولا تصدر صوتا كبيرا ، ويفضل عدم توفير علقة أثناء الحلب مباشرة.

13.قبل الحلب ، نظف الثدي وجففه تماما ، وقم بإجراء اختبار التهاب الضرع وتأكد من أن الثدي آمن.

14.استبعاد قطرات الحليب الأولى من جميع الحلمات ، والتي يتم حلبها في وعاء خاص والتخلص منها بطريقة آمنة وصحية.

15.تركيب أكواب أو أكواب الحلمة بعد التأكد من نظافتها والحرص على عدم السقوط على أرضية الألبان ، عند سقوطها ، يتم قفل خط التفريغ منها على الفور بواسطة صمام موجود في مجمع الحلمة ، ويتم غسله جيدا بالماء وإزالة أكبر قدر ممكن من بقايا الماء قبل إعادة تثبيتها.

16. أفرغي ثدي الحليب جيدا وشاملا دون رفاهية ، أي دون إطالة وقت الحلب ، وأزيلي كوب الحلمة برفق عند تأكيد انتهاء عملية الحلب بالضغط على صمام التفريغ.

17.يتم غسل كوب الحلمة وتطهيره وشطفه جيدا ، ويتم نقع 4 حلمات في مطهر مناسب ، ويتم تسجيل الحليب المنتج من كل بقرة.

ثانيا: - لآلة الحلب الأوتوماتيكية 

يجب إجراء الصيانة الدورية لمنتجات الألبان وملحقاتها من خزانات الحليب ، واستبدال الأجزاء المطاطية ، والأجزاء الاستهلاكية ، وما إلى ذلك.ووفقا للمواصفات الفنية لجودة الألبان.

 هناك بعض الخطوات المهمة التي يجب مراعاتها ، مثل قبل وبعد الحلب. 

قبل الحلب :

1.To ضمان سلامة المطحنة للعمل بكفاءة من حيث كيش من طبل التفريغ ، ومستوى الزيت منه والتحضير المثالي للتشغيل.

2.ضمان نظافة الأدوات والمعدات في مزارع الألبان وكذلك نظافة خطوط الألبان والهياكل المعدنية والأرضيات والأسقف.

3.المراقبة المستمرة لعدادات تصريف الألبان وأن المؤشر على العلامة المحددة لدقة التفريغ خلال فترة التشغيل.

4.ضمان سلامة خزان الحليب وتجهيزه مع الحليب.

بعد حلب :

1.تنظيف وتطهير الأبقار يقف عند مداخل ومخارج مزارع الألبان وكذلك الماشية وأماكن الاجتماعات.

2.تنظيف وتطهير أدوات ومعدات الحلب وكذلك الأكواب ومجمعات الحلمة والخراطيم وخطوط الحلب من الخارج.