سلالة أبقار سانتا جيرتروديس وأهم مميزاتها الانتاجية

 سلالة أبقار سانتا جيرتروديس :


سلالة أبقار سانتا جيرتروديس وأهم مميزاتها الانتاجية

تعتبر واحدة من أفضل أنواع سلالات الأبقار في العالم من حيث انتاج اللحوم وضخامة حجمها وكذا استجابتها الممتازة لعملية التسمين .


بلد منشأ واصل سلالة سانتا جيرتروديس :


هي سلالة ابقار أمريكية تم تطويرها وتهجينها بين سلالات الزيبو الهندية والسلالات الاوربية في بداية القرن العشرين وتم تطويرها لتنمو وتكسب وزنا كبيرا بتغذيتها علي الأعشاب المحلية في جنوب غرب تكساس وتم تسجيلها بصورة رسمية في عام 1940 في وزارة الزراعة الأمريكية لتصبح بالتالي سلالة نقية معترف بها، وتم نقلها الي عدد من البلدان حول العالم منها البرازيل واستراليا وجنوب أفريقيا وعدد من الدول الأسيوية والاوربية .


وتعتبر ابقار سانتا جيرتروديس مقاومة جدا  للبيئة والظروف البيئية القاسية مثل الحرارة العالية والرطوبة والبرد  وتتميز بضخامة احجامها وكذا انتاج اللحوم ذات النوعية الجيدة ..



المواصفات الشكلية لسلالة سانتا جيرتروديس :


✔️ تتميز هذه الابقار باللون الاحمر الداكن  . 

✔️ عندها حجم الجسم ضخم والعضلات قوية .

✔️ لديها الرأس صغيرة الحجم .

✔️ لديها الاذنين رقيقة ومتدلية الي أسفل .

✔️ عندها رقبة قصيرة ومستقيمة  .

✔️ هي ابقار لا توجد بها قرون . 

✔️ ذات جلد سميك ولها غدد عرقية متعددة لديها مقاومة الحرارة والتنظيم الحراري . 

✔️ لديها ارجل قوية وقصيرة وبها عضلات قوية .

✔️ يتراوح  وزن الاناث البالغة مابين 600 كلجم الي 850 كلجم .

✔️ ويتراوح وزن الذكور البالغ مابين 800 كلجم الي 1000 كلجم .

✔️ وفي الارتفاع  يصل طولها حوالي 140 سم.



الصفات الانتاجية لسلالة سانتا جيرتروديس:


✔️ ابقار لها قدرة عالية علي الكفاءة التحويلية لتحويل الإعلاف الي اللحوم ونموها السريع خلال فترة التسمين .

✔️ سلالة عندها القدرة علي التأقلم مع البيئات القاسية للحرارة والرطوبة والبرد ويمكن تهجينها مع السلالات المحلية .

✔️ لديها انتاجية متوسطة في انتاج الحليب مقارنة بابقار انتاج الحليب حيث تقدر بانتاج حوالي مابين 5 - 10 لترات في اليوم.

✔️ تلد ابقار هذه السلالة عجول بوزن 25 - 40 كلجم وتزداد يوميا بمعدل كيلو الي 1.5 كلجم  لذا تستخدم في عمليات التسمين .

✔️ تتميز سلالة سانتا جيرتروديس بانتاج لحوم عالية الجودة ونسبة دهون 20% وله مذاق مميز .

✔️ ابقار تعيش في معظم الاجواء الحارة والباردة ولديها مناعة جيدة تقاوم معظم الامراض والطفيليات مثل القراد والنفاخات وتتحمل الجفاف .

المقال التالي المقال السابق