سلالة اغنام اللاكون ومميزاتها الانتاجية
سلالة اغنام اللاكون ومميزاتها الانتاجية :
هي من بين أفضل سلالات اغنام الألبان في فرنسا وتستخدم في انتاج جبنة روكفور المشهورة وهي اغنام ثنائية الغرض لانتاجها للحليب واللحوم .
أصل سلالة أغنام اللاكون :
نشأت هذه السلالة في جنوب فرنسا بالقرب من منطقة لاكون في مقاطعتي تارن و افيرون في القرن التاسع عشر بدأ المزارعين بتهجينها مع سلالات محلية لانتاج سلالة قوية من الاغنام تنتج لبنا ولحما وتم نقلها الي بقية الدول الاوربية و قارتي امريكا الشمالية والجنوبية و الدول الأسيوية لتحملها للأجواء القاسية والاراضي الوعرة والتلال والصخور .
تتميز أغنام اللاكون بانتاجها العالي للحليب وليست بها رائحة معينة تستخدم في صناعة الجبنة المشهورة (روكفور ) وكذلك لحومها طيبة ولذيذة.
المواصفات الشكلية لسلالة اغنام اللاكون :
أصدرت الحكومة الفرنسية في عام 1902 مرسومًا وزاريًا يحدد رسميًا مواصفات سلالة لاكون: فهي بلا قرون، وقادرة على مقاومة التقلبات الشديدة في درجات الحرارة .
✔️ تتميز بلونها الابيض .
✔️ لديها رأس صغير ولا يوجد بها صوف .
✔️ لها آذان منحدرة الي الاسفل .
✔️ الذيل قصير ورفيع .
✔️ تتوفر على صدر عميق والجزء الخلفي مشدود بشكل جيد.
✔️ أغنام عديمة القرون .
✔️ يبدو ان الرأس والصدر والبطن والارجل تخلو من الصوف ..
✔️ يصل وزن الاناث البالغة حوالي 70 كلجم .
✔️ ويصل وزن الذكور البالغه منها ما بين 80 - 100 كلجم.
✔️ يصل ارتفاع الكبش حوالي 75 سم
✔️ يصل إرتفاع النعجة حوالي 70 سم .
الصفات الانتاجية لأغنام اللاكون:
اغنام اللاكون لها القدرة العالية لانتاج كميات كبيرة من الحليب. في السابق كان متوسط انتاج الحليب لكل نعجة 70 لتر فقط لكن تضاعفت في اواخر التسعينات لانتاج 280 لتر سنويا وهي تعتبر الآن واحدة من أجود سلالات الحليب عالية الانتاجية حول العالم.
تضمن حليب مثالي جدا في تصنيع الأجبان (جبنة روكفور ) العلامة المميزة عالميا . .
- تتميز بالخصوبة العالية .
- تتميز بانتاجها العالي للحوم .
- تعيش اغنام اللاكون في معظم الاجواء الباردة وهي مناسبة تماما مع الأراضي الوعرة كما تمتلك حوافر صغيرة التي يمكنها التنقل في سفوح التلال الصخرية ومناعتها جيدة تقاوم معظم الامراض والطفيليات .
.jpg)
