طريقة زراعة الفلفل الأخضر في المنزل

 تعتبر طريقة زراعة الفلفل الأخضر في المنزل أو فوق السطح أو بالحديقة من المواضيع المهمة للمهتمين بالزراعة حيث يحتوي الفلفل على فوائد عظيمة كونه يحتوي علي أشهر الفيتامينات وكثير من المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والزنك والحديد وتعتبرأمريكا الجنوبية هي الموطن الأصلي للفلفل ومن ثم انتشر الى باقي جميع دول العالم .

كيفية زراعة الفلفل الأخضر في المنزل :

يفضل الزراعة الفلفل الاخضر في تربة غنية بالمادة العضوية لذلك استخدم كمبوست مخلوط مع سماد عضوي بنسب متقاربة .

أولاً إترك ثمار الفلفل الخضراء في مكان مظلل حتي تتحول إلي اللون الأحمر و تجف ولا تأخد منها البذور وهي خضراء لأن البذور تكون غير قادرة علي الإنبات.

بعد ذلك قم بتجميع البذور من الثمار

قم بنقع البذور البذور في الماء لمدة من يومين لثلاثة مع تغيير الماء

يمكن بعد ذلك زراعة البذور في أصيص الزراعة مباشرة أو يمكن تنبيتها علي منديل مبلل وتغطيتها وريها عند الحاجة.

عند إنباتها في الأصيص مباشرة تأخد 15 يوم في الجو البارد و 10 أيام في الصيف حتي يحدث الأنبات الكامل .

وعند أنباتها علي مناديل مبللة تأخد مدة من 8-10 أيام لكي يحدث الإنبات.

قم بتوزيع البذور في الأصيص بحيث يحتوي كل أصيص علي 4 بذور ما بين كل بذرة والآخري مسافة 15 سم .

بعد ذلك قم بتغطية البذور بطبقة رقيقة من التربة مع الري .

مع مراعاة أن العروة الصيفي المبكر و العروة الصيفي والعروة الخريفي تروي يومياً وذلك لإرتفاع درجة حرارة الجو .

يوضع الأصيص في مكان مظلل وليس في آشعة الشمس المباشرة .

بعد أن تكبر وتنمو البادرات لطول 25 سم قم بوضع الأصيص في الشمس.

بعد مرور 45 يوم من الزراعة قم بالتسميد بسماد NPK عالي البوتاسيوم والفوسفور أو سلفات بوتاسيوم و تكرر كل شهر و يتم التوقف عن وضع السماد في الشهر الثالث عند جمع الثمار.

قم بوضع حبل متصل بالنباتات لتتسلق عليه لأن الفلفل الرومي قد يصل طوله إلي 2 متر ويصل طول الفلفل العادي إلي 120 سم.

يتم إنتاج أول قرن فلفل بعد 3 شهور من أول 15 يوم إنبات.

وبعد 4 شهور من ظهور أول قرن فلفل يتم جمع المحصول.

مواعيد زراعة الفلفل:

يوجد أربع عروات لزراعة الفلفل :

 العروة الصيفي المبكرة : تزرع من منتصف شهر فبراير لمنتصف شهر مارس.

  العروة الصيفي : تزرع من منتصف شهر مارس لبداية شهر مايو .

 العروة الخريفي : تزرع من منتصف شهر يوليو لمنتصف شهر سبتمبر.

 العروة الشتوي : تزرع من شهر نوفمبر لمنتصف شهر ديسمبر.

ماذا تعرف عن ظاهرة الزراير في الفلفل :

تحدث هذه الظاهرة في فلفل الشتاء شهر ديسمبر و يناير وفبراير ومارس عندما نجد الثمار لا يوجد بها بذور أو توجد بها نسبة قليلة حيث يكون الفلفل فرز تاني و يمنع تصديره

ما هي أسباب ظاهرة الزراير في الفلفل ؟

تحدث نتيجة تعريض النبات لدرجة حرارة منخفضة حوالي 13 م فلا ينبت لذلك عند زراعة العروة الشتوي في مكان بارد أقل من 13 م لا يحدث إنبات وعند إرتفاع درجة الحرارة إلي 15 م يحدث تشوه في المبيض و بالتالي لا تكون الثمار بذور فنجدها خالية من البذور.

تعطيش الفلفل:

التعطيش عبارة عن وقف أو إمتناع الري عن النبات لمدة أسبوع أو 10 أيام كاملة.

فوائد تعطيش الفلفل:

تكوين مجموع جذري قوي

زيادة سمك سيقان الشتلات

تجنب نمو الحشائش وبالتالي لا تنافس نباتات الفلفل علي الماء والغذاء.

زيادة إنتاج الفلفل وتكبير حجم ثمار الفلفل عن طريق استخدام سماد NPK بنسبة 19:19:19 أو بنسبة 20:20:20 في الفترة الأولي من نمو النبات .

في مرحلة النمو الخضري : قم بزيادة مستويات الآزوت لكي يعطي نمو خضري جيد مع ثبات تركيزات الفوسفور والبوتاسيوم .

ثم توجيه النبات للتزهير بعد إكتمال مرحلة النمو الخضري عن طريق زيادة مستويات الفوسفور وثبات تركيزات النيتروجين والبوتاسيوم .

بعد إرتفاع معدلات التزهير قم بوضع مثبتات عد مثل NAA نفثالين أسيتيك أسيد أو باستخدام مركب التراي أوكسين وهذا المركب يقوم بتثبيت العقد وبتثبيت التزهير ويدفع النبات للتزهير .

بعد إتمام العقد والتزهير قم بتثبيت تركيزات الفوسفور والنيتروجين وزيادة مستتويات البوتاسيوم لإن البوتاسيوم يعطي نسبة تحجيم عالية لثمار الفلفل و ذلك باستخدام مركب التوباسيم مع زيادة مستويات الكالسيوم لزيادة حجم .