كيفية بدء مشروع تربية الدجاج اللاحم
يعتبر مشروع تربية الدجاج اللاحم من بين أنجح المشاريع فلاحية وأشهرها، وذلك باعتباره مشروعا سهلا لا يتطلب الكثير من المال مقارنة بباقي المشاريع الأخرى، وكذلك يعتمد نجاح المشروع على اختيار دجاج كثير الإنتاجية وقادر على التكيف مع المناخ المحلي، كما يعتمد نجاحه على توفر صاحب المشروع على مجموعة من الشروط لضمان نجاح مشروع تربية الدجاج اللاحم.
كيفية بدء مشروع تربية الدجاج اللاحم
إن تربية الدجاج اللاحم يتطلب توفر العديد من الشروط للسير بالمشروع إلى الأمام وتطويره فمن بين تلك الشروط :
الشروط الضرورية لنجاح مشروع تربية الدجاج اللاحم
-أول شرط أساسي يجب أن يتوفر في كل مشروع وهو شرط النظافة، بحيث أن نظافة المكان عامة الذي سوف تنشىء المشروع فيه أهم ركيزة لنجاح مشروع الدجاج اللاحم، لذلك وجب على صاحب المشروع إحترام هذا المعيار.
- تجهيز أرضية مكان وضع الدجاج اللاحم بوضع نشارة على الأرض لتسهيل تأقلم الدجاج.
-توفير أماكن مخصصة للشرب بالنسبة للدجاج بشكل دائم مع الحرص على نظافتها وتعقميها، ووجوب تغيير الماء كل فترة زمنية محددة.
- التحكم بتحديد درجة الحرارة اللازمة في المكان المخصص بتربية الدجاج.
- توفير الإضاءة عن طريق استغلال أشعة الشمس خلال النهار وتوزيع المصابيح بالليل لتشجيع الدجاج على تناول الطعام بشكل جيد.
-توفير أماكن مخصصة لأكل الدجاج تحترم معايير وشروط النظافة، بالاضافة الى ووجوب تغيير الأكل كل فترة محددة.
- الحرص على تطهير المكان بالمعقمات وكذا عمل فحص للدجاج من طرف طبيب بيطري مختص لضمان عدم إنتقال الفيروسات والأمراض المعدية بين الدجاج.
- توفير العلف الخاص بالدجاج الغني بالبروتينات التي تساعد على نمو الدجاج بشكل سليم، وكذا وجوب تغيير العلف حسب أعمار الدجاج.
- وجوب التخلص من النشارة المتبقية من الدجاج السابق ورميها بمكان بعيد عن الحظيرة.
- تنظيف الأرضيات من فضلات ومخلفات الدجاج.
- يجب الحرص على إزالة الغبار والأتربة من الأسطح والأماكن التي يمكث فيها الدجاج.
- يجب الحرص على تهوية المبنى بشكل مستمر.
-توزيع المعالف والمساقي في أماكنها المحددة بعد تنظيفها وتعقيمها.
-الحرص على ملأ المساقي بالمياه اللازمة قبل وصول دفعات الدجاج وذلك لكي تصبح درجة حرارة الماء بنفس درجة المكان، وكذا وجب توفير الماء الكافي على الأقل لمدة لا تقل عن 24 ساعة.
-وأهم شرط أساسي هو تمتع صاحب المشروع بالخبرة الكافية لتنظيم حساباته للتحكم في المشروع بشكل أفضل.
الإجراءات الواجب إتباعها في إحضار الدجاج او الكتاكيت الصغيرة :
- بداية في اول الخطوة يجب القيام بالتحصينات اللازمة لحماية الكتاكيت أو الدجاج قبل نقلها من مبنى التفريخ، والتأكد من مدى إجراءات هذه التحصينات من المنتج لها، وفي حالة لم تحظى هذه الصيصان بالتحصينات اللازمة يجب تحصينها خلال فترة لا تزيد عن أسبوع على ابعد تقدير.
- يجب الحرص على شراء الكتاكيت أوالدواجن من مصادر موثوق بها، والحرص على ملاءمتها للهدف من تربيتها.
- الحرص على إختيار الدواجن أو الكتاكيت المناسبة والتي تستجيب لعملية التسمين، والتي تتوفر فيها الشروط وخلوها من العيوب الخلقيّة، كالتواء الأرجل أو تهدّل الأجنحة أو العمياء أو الملتهبة السرّة أو المبللة من تعرقها أو ذات المنقار المشوه.
- كما يجب غسل وتنظيف سيّارة النقل قبل ذهابها لإحضار الدواجن.
-الحرص على وضع الدجاج أو الكتاكيت في علب كرتونيّة، حيث يعتبر النوع الأفضل لنقلهم لأنّها تستخدم لمرة واحدة فقط.
- الحرص على نقل الدجاج أو الكتاكيت في سيارات مغلقة خلال فصل الشتاء، وسيارات ذات تهوية جيدة خلال فصل الصيف.
- يجب الحرص على نقل الدواجن في الصباح الباكر، وذلك لتجنّب تعرضها للحرارة أو البرودة، كما يفيد ذلك في تعرّف الصيصان على مكان الطعام والماء والتدفئة قبل حلول فترة المساء.
المعدات اللازمة لمشروع تربية الدجاج اللاحم :
✔️ مزرعة خاصة بشروع الدواجن.
✔️ وسائل نقل الصيصان.
✔️ توفير انابيب التهوية.
✔️ توفير مكيف خاص بالمزرعة.
✔️ توفير أماكن خاصة بالشرب.
✔️ توفير حاويات لوضع العلف.
✔️ توفير مصابيح الإضاءة.
✔️ توفير صهاريج المياه.
✔️ مخزنات العلف.
✔️ أدوات تنظيف خاصة.
✔️ أدوية ومضادات خاصة.
✔️ لافتات لإشهار اسم المشروع.
✔️ مكتب منعزل عن المزرعة للمسؤول بالمشروع.
✔️ كراسي وطاولات للزبائن أو خاصة للاستقبال.
✔️ توفير نشارة التي يتم وضعها على الأرض للدجاج.
أنواع الدجاج اللاحم :
-إضافة إلى أنه قبل البدء في مشروع تربية الدجاج يجب الحرص على معرفة كل أنواع الدجاج اللاحم لسهولة التعامل معها وفهم متطباتها؛ بحيث توجد العديد من أنواع الدجاج المُنتشرة حول العالم والتي تُستخدم في مزارع تربية الدواجن لانتاج اللحوم اهمها:
-الدجاج المُستورد: ويعتبر هذا النوع من الدواجن متميز عن غيره بقدرته العالية على النمو بسرعة، وهو دجاج يُستخدم لإنتاج اللحوم البيضاء؛ حيث يُذبح ما بين عُمر ستّ إلى سبعة أسابيع، ويتراوح وزنه بين 1200 – 2700 غم.
-الدجاج البلديّ: هو دجاج ينتشر في كافة البلدان العربيّة، حيث يُعتبر هذا النوع من بين أنواع الدواجن التي يهتم الناس بشرائها أكثر من الدجاج المُستورد، ولاسيما في الأماكن السكنيّة الريفيّة، ويتميّز بحجمِهِ الصغير نسبياً مقارنة بباقي السلالات، ويُنتج بيضاً أصغر من أنواع الدواجن الأُخرى، ولا يمتلك لوناً مُحدّداً بل خليطاً من عدّة ألوان متنوعة.
التكاليف اللازمة لمشروع تربية الدجاج اللاحم :
يجب على صاحب المشروع توفير جزء من الأموال للقيام بهذا المشروع من حيث تسديد جميع إحتياجاته .
بالنسبة لتكاليف اللازمة لمشروع الدجاج انتاج اللحم تتوزع على الشكل التالي :
ثمن الأعلاف التي يتغذى عليه الدجاج اللاحم والذي انتقل من ثمن 3 إلى 15 درهم للكيلو الواحد.
ثمن صهاريج المياه التي قد تصل إلى 4000 درهم في الشهر.
ثمن الإضاءة التي يحتاجها الدجاج تتراوح ما بين 1000 و 1500 درهم.
ثمن كراء المزرعة أو المكان المخصص لتربية الدجاج والتي تصل في غالب الأحيان إلى 4000 آلاف درهم.
المكيف الخاص بالمزرعة والذي يصل ثمنه إلى 3000 درهم.
العاملين والذي يصل ثمن إيجارهم الشهري إلى 2000 درهم للعامل الواحد أو حسب نوعية شغل العمال.
سيارات نقل الكتاكيت خاصة والتي تصل أحتياجاتها من تصليح و بنزين تقريبا إلى 3000 درهم شهريا.
بعض النصائح المهمة في نجاح مشروع تربية الدجاج اللاحم :
أشياء تساعد في انجاح مشروع تربية الدجاج اللاحم
من بين الأمور الهامة التي يجب أن يقوم بها صاحب المشروع هي:
- التوفر على خبرة مهمة في معرفة الفيروسات والأمراض التي قد تصيب الدجاج و القدرة على مجاوزتها ومعالجتها.
- يجب الحفاظ على نظافة المزرعة، و نظافة أماكن الدواجن وتغيير النشارة التي توضع على الأرض تقريبا كل أسبوع.
- القدرة على إنتقاء وشراء الأعلاف الجيدة والمناسبة لدعم نمو الدواجن.
- القدرة على التحكم بالمكيفات والإضاءة اللازمة للكتاكيت الصغيرة.
- يجب التحلي بالإندماج والصبر لكسب الزبائن.
- توظيف عمال موثوق فيهم لديهم خبرة للمساعدة على سير المشروع بشكل أفضل.
- إشهار مكان المشروع عن طريق طباعة لافتات بالقرب من المكان المخصص للمنتوج، وكذلك يمكن لصاحب المشروع عمل حسابات رئيسية لعرض المشروع على إحدى مواقع التواصل الإجتماعي، أو بعمل إفتتاح كبير للمشروع في مكان معين.
- يجب التركيز أكثر والحرص على مكان انشاء المشروع لأنه هو العامل الأساسي لجذب الزبائن.
- ولبدء المشروع يجب أول معرفة أنواع سلالات الدجاج للقدرة على التعامل معها.
- الحرص على معرفة أوقات تغذية الدجاج وتغذية الكتاكيت.
أشياء تؤدي إلى فشل المشروع وجب تجنبها :
كما توجد أشياء تساعد في إزدهار المشاريع ونجاحها، توجد بالمقابل أشياء تؤدي فقط إلى فشل المشروع لذلك وجب تحديها ومعرفتها والحدر منها وتجاوزها لضمان نجاح المشروع وهي كالتالي :
- نفاذ رأس المال بعد فترة من الوقت، هو أمر لا يؤثر على نجاح المشروع فقط ولكن يهدد وجود المشروع بحد ذاته. لذلك قبل بدء المشروع أو خلال القيام بالمشروع يجب على صاحبه معرفة تسيير وتدبير أمواله بشكل جيد.
فمن بين أسباب نفاذ المال كذلك :
- بسبب وجود فترة زمنية بين موعد جمع الإيرادات وبين موعد سداد الفواتير المستحقة على ذمة صاحب المشروع،
- بسبب الظهور المفاجيء لنفقات لم يكن مخططًا لها سالفا، أو التعرض لعملية نصب أو إحتيال.
- بسبب تأخر العملاء في السداد الأموال.
كل هذه العوامل قد تعرض مشروع تربية الدجاج التجاري للفشل إذا لم يكن لديك غطاء نقدي كافي من أموالك الشخصية أو من القروض كي يستمر مشروعك في الوقوف على قدميه.
.jpg)
